ちょいたび日記。

よく行くツルヤさんの特売コーナーに
『中沢の純生クリーム４５％』がお得になってた！カゴへイン～
昨日の夕ご飯後、
洗い物をチャチャっとやってから、ちょいとクッキング♪
うちにあるタマゴに牛乳、それとバニラビーンズ、グラニュー糖、生クリーム。
これで、『クレームブリュレ』を作るのだ～(￣^￣)ゞ

湯煎で５０分ほど焼く。（←この隙にお風呂へドボン）
あら熱がとれたら冷蔵庫で１日冷やす。（←ほっらかし～）

グラニュー糖を表面にパラパラ。
バーナーでボォッとね～

焦げ目が適当に出来たら、出来上がり～♪
まずまずの表情だわん(^^)

表面をスプーンですくってみると、パリン。
これこれこれ～！
これなのよ、わたしの理想で描いてたのは～♪
固いカラメルはほろ苦く、いいアクセントに。
トロりーんなカスタードが、またまたたまらんっ(^o^)

うまく出来て、自画自賛です～(^o^)／

クレームブリュレというと、
ラフォーレ原宿に『クレームブリュレドーナツ』なるものがあるらしい。
一度食べてみたいな～♪  

先日のランチにこちらへ。
『スープ研究処　ぶいよん』さん♪
すぴっつさんが食べてた、味噌が美味しそうだったんで～
で、
お目当ての『とりそば大盛り（１０００円）＋味噌（１００円）』をチョイス。
鶏皮ルイベは完売でちた・・・（涙）
次回は１月末頃の予定だそうです～
さぁ、私の味噌ちゃんがやってきましたよ。

デフォに鶏肉、玉子、あおさに鰹節がのってます。
よく見ると湯通ししたネギも入っていました。
ネギの青臭さがまったく感じられません。
ひと手間かけることが素晴らしいです。
スープは味噌が入っており、一口目がとても甘い感じ。
そして、やはりというか、ここのは旨いな～と(^^)♪
大盛りの麺をズルズル～っとあっという間に完食でごじゃりまする～♪

ママ様は、『とりそば並（９００円）＋海（５０円）』をチョイス。
お！コレもさっぱりして、いい味だな～
ハマりそうな味かも♪（←味見確認済）

つけもいいよ～♪

次回はシンプルに、基本にすべきか、
はたまた、海にすべきが、迷うところ～( ﾟ∀ﾟ)

この日も続々と車がやってきてたな～
県外ナンバーも。（←ここ狙いで来てたみたい）

夜のほうが混んでなくていいかもね。
美味しかったです。
御馳走様でした。

『スープ研究処　ぶいよん』

寒すぎて会社ではデスクにへばりついていたい、今日この頃。
でも、そんな願いは叶わず・・・（涙）
あちらこちらの部署から嬉しいラブコール（という名の呼び出しです）
そろそろ体力的にも限界がきそ～
イロイロあるけど、どこかでお休みしちゃおうっと～(ﾉﾟ∀ﾟ)ﾉ