ちょいたび日記。

すっかり家の庭も秋模様
花水木が赤く色づいてきました。

こちらも紅葉してきたな～

実も赤くなりました。

秋のラズベリーは味が濃いけど、少量しか実らない。
ジャムほど採れないので、
おやつにパクリと食べています♪

リンドウもそろそろ終わりかな。

水菜って作るのが割と楽チンなの。
これから鍋やサラダに活躍しそうです♪

これ、独活の花。
よ～く見ると蜂さんがいるのよ。

黒柿も色づきました。
ちなみに、味はあまり美味しくない・・・(笑)

庭もそろそろ冬支度。
家の中でも服とかも夏物を片付けて、冬物に入れ替え始めました。（←やることが遅い）
シーツやカバーを洗って、ぼんやりしていた休日でした。

お、そうだ。
ＭＴＢでも乗ってみよう♪と、試してみたところ、
オシリが思った以上に痛いのね・・・・・（涙）
こりゃ鍛えないといけないな～と、ちょっぴり負けず嫌いなアタチです。

今までジムで避けていた、チャリンコマシンで少し鍛えてみたいと思います～♪  

フラリフラリ～と、お次に行ったお店はこちら。

ここは、ある人に名前を伏せるようにと言われているので～
ま、調べればわかる人にはわかるところです。
ちょっと高級そうな店構えなんですが、入ってしまうとそうでもない。
まずは、カウンターでお通しのオカラと焼酎で。
お！このオカラ、ただものではないね～激うまっ！
女将さんの味付け、サイコーです(^^♪

これ、名物の『白モツ煮』です。
とても綺麗なモツは、職人のおやっさんが朝からモツの掃除をしているそうです。
調理前のものを見せて頂きましたが、とても大ぶりで綺麗なものでした。
これを焼いたり、こうして煮たりするので、
とても臭みがないモツとなります。
他の具（ゴボウやこんにゃく、大根といったもの）が入っていなく、
モツ本来の味が楽しめるこの一品です♪
美味し過ぎましゅ～

そして。
カウンター上のケースに鎮座しているこちら♪
豚バラ肉ちゃん、厚過ぎで～す(笑)
アスパラがどんだけ小さく見えるの～♪

おやっさんがじっくり炭火で焼きます。
あんなに脂があったものも、カリッと焼きあがっていますよ～(^^)
とても熱々で、噛むとカリッとジューシー！
中から豚ちゃんの肉汁たっぷりじゅわっ～とね♪
お口の中は美味しい汁の海になっちゃうだもん。
たまらん、たまらん！！！

口数が少ないおやっさんですが、肉に凄いこだわりがあるそうです。
自分の気に入った部位が入らないと、仕入れをしないそうです。
この牛アミもある日無い日があるそうです。
この日はたまたまあったそうで、ラッキー(^^)v
これが～！またまた肉汁ボンバーなのじゃ
今まで食べた事がない、牛の肉汁のウェーブがお口の中にやってきました！

ふぅ～
あんなに食べた後も、食べれちゃうんだもん。
こりゃ、しばらく肉がいらないね～♪（←とはいっても食べると思います(笑)）
他に馬刺しや牛タンもかなり分厚くて、美味しいと聞くとウズウズしちゃうね。
ただ、こだわりの仕入れなのですので、あるとは限らないみたい。
ちなみに、
お値段は時価が多いですが、そんなにびっくりするほどではなかったです。
（カシラ串で１本１４０円くらい？）

楽しい女将さんとのおしゃべりも楽しかったですよ♪
ここなら女性ひとりでも行けそうです。
でも、呑みはみんなで行った方が楽しいね♪

美味しかったです。
御馳走様でした。

『好経』
※誰かさんが行ったそうなので、名前載せました～♪

いや～
上田もまだまだ知らないお店がいっぱいね～
またいろいろ探検したいです♪