ちょいたび日記。

お盆の１４日は、おやきを食べる。

意味は聞いたことがあったけど、イマイチ頭に残っておりません。
多分また聞いても覚えられないな。
罰当たりな私です(>_<)

とりあえず、
先日カレーのナンで使ってみた「KALDI」さんのナンミックス。
こちらを使って、
今回おやきを作ってみました(・o・)

具材は、前日仕込みました。

丸ナスの油味噌は私作、切干は母作、
うの花はお店作（←いわゆるお店のお総菜）です。





















生地はベトベト～柔らかですので、包むのが大変～（汗）
手に油を塗りたくって包みます。

コレをフライパンで蒸し焼きにしたら、こんな感じにできました(^^♪ﾃﾞｶ





















これは、うの花。

ナンの生地ですが、
モチモチふんわり～これ、美味しい～(^^♪





















これは切干大根。
母の煮物は真似できないな～塩梅が好きなのよね。

ナスも美味しいってさ。嬉しいな♪

ウマウマおやきで良かった～(^^)v





















この生地だと失敗がないのね。

これになれたら、
地粉でおやきをチャレンジしてみま～す(^^)v  

　
先日、アリオ上田の「無印良品」さんにて
買い忘れた「レトルトカレーシリーズ」。

やっと買いに行ってきました～（食べ物の執念は人一倍です）

今回カレーのチョイスは、こちらの４品。
（どれも２５０円前後）

唐辛子の数がそれぞれの辛さを示しております(^^)
グリーンカレーはちょっと私には手ごわい辛さなのでも好きです





















そんで、
ついでに「KALDI」さんにも寄ってこちらをゲッ㌧。

「ナンミックス」３８０円。





















なになに？
こやつは油とお水でコネコネするのか。
いっちょ、やってみますか～。





























と、作ってみたのがこちらのランチ。

今回カレーは「キーマ」「１０種野菜」。
お湯で温まればＯＫ的な、お手軽さが休みのランチにイイ(^^♪

あと他に、
賞味期限救出ブタちゃんのショウガ焼きサラダとトマトを添えた。





















このナンがびっくりしちゃうくらい、とっても美味しいの～(・o・)

作り方も簡単で
材料を混ぜて１時間置いて、フライパンで焼くだけ

モチモチしたナンが出来ちゃいました！
こーんな感じで、
らっというまに食べちゃった～(^^♪

あー満足満足(笑)





















お家じゃ本格的なカレーは手間がかかるけど、
これだと
楽ちんで美味しいカレーが頂けます。
また忙しい時のランチが大変助かりますね(^^)

そして、
私はこの「ナンミックス」である事を思いついたのであった。(*^^)vﾌﾌﾌ