ちょいたび日記。

佐久市（旧浅科村）の知人からいただいた、もち米。
まだたくさんあるので夕べ中華おこわを作ってみた(￣^￣)ゞ
他のメニューは冷奴に油揚げ、残りもんの煮物にきのこ味噌汁とヘルシーに(笑)
これで心置きなく、おこわをおかわりできま～す♪（←おこわ好き）

様々なレシピのおこわがあるけど、やっぱり蒸し器で作るのが一番美味しい気がするな。
この蒸し器、おばあちゃんの代から使っているもので、いまだに現役です♪
今の時代いろいろ便利なものが多いけど、昔のものはシンプルだけど壊れにくいのよね。

今回の具は、
豚肉、たけのこ、ネギ、干貝柱（おつまみ用）、干しシイタケ、干しエビ（サクラエビ）。
蒸かしたてをちょっとつまみ食い(ΦωΦ)

仕上げにごま油をちろり～と。
ばっちりと蒸かせた！
上手くいくと、うれしいわん～♡

いっぱい作ったので、オニギリを作りました。
今日はこれ持ってちょっとお出かけ～( ﾟ∀ﾟ)