ちょいたび日記。

ちょっと油断してたら、家にあるはずの強力粉が終わっておりましした～
なので、ちょいとそこまでＫＡＬＤＩでお買い物
お久しぶりです、『スーパーキング』ちゃん。
おかげで私の腕でも、立派な食パンが出来ますわ
割とクセが無い粉なので、扱いがし易いです。（安いしね）
この粉と全粒粉（全体量の１割）を入れてパンを作ります♪

とりあえず、
夕ご飯を食べている間にコネコネマシン（いわゆるＧＯＰＡＮちゃん）にお任せします～
途中、ドライのクランベリーとローストした胡桃を投入。
洗い物が終わったところで、１次発酵が終了。
さて、コレを切り分けるとします。

そんで、
この２０個を丸める。
生地が乾かないように、濡れふきんをかぶせてね♪

ちょっと落ち着かせたら、クリームチーズちゃんの登場です

クリっと包んで～

丸めただす。
ちなみに、
ワタクシの手相は妙にはっきりし過ぎです～（爆）←そんなの関係ねぇっ（古っ）

鉄板に並べちゃいます～二次発酵でござんす
歪な形・・・・・まさに大ざっぱな性格が出ておりますな（ノ∀`）
ま、出来上がったら、適当にク―プ入れて焼いちゃいましょ～！( ﾟ∀ﾟ)

オーブンで焼くこと、２３分。（いや、ちょっとフライングしたから２２分かな？）
このような、まん丸なパンの完成です

ぱかーん、と割るとチーズがとろ～ん。
冷えても美味しいけど、熱々もなかなかなもの。（←またもや自画自賛）
この時間に食べるのマズイっしょ～
と言いながら・・・・やっぱり食べちゃいます♡（←だから痩せな～いの(笑)）

こーんな事して、現実から逃避をしようとしておる、月曜の夜♪～( ﾟ∀ﾟ)～♪
（今日も会社で散々だった～）

さてと、気分もスッキリしたし寝るとするかな(笑)  

先日、松本で買ってきたパンです。
『アガタベーカリー』さんでございます(^^)
胡桃の食パンに、バゲット（全粒粉）、ウィンナーのパンにクロワッサンオンザマンド。
どれも美味しかったです(^^♪

ただ、胡桃パンは８枚切りとお願いしたら、何故か１２枚切りに・・・・？？
ま、別にいいんですけどね(笑)

オサレなお店、いろんな種類があるパン。
選ぶのが楽しいですね♪

粉を挽いている様子もわかります。
素材もとっても良かったです♪

また今度も行ってみよっと～♡