ちょいたび日記。

お盆なので天ぷらを揚げろと指示がおりまちた～
汗かきながら自家製野菜と饅頭にきのこと、天ぷらを揚げ揚げ
昔、バイトで揚げてた数を考えればこんな数は楽チンさ～(´▽｀)
冷凍庫にあった海老や一夜干しのイカちゃんも揚げちゃいましょう。

そのイカのゲソと畑のピーマンは、バター醤油でササッと炒めました。
長野の『長兵衛』さんほどの美味しさではないけど、
おつまみにピッタリ～♪

で、
問題のコレ～自家製梅酒(笑)
ロックで呑むのは控えてマスので、炭酸で割って頂いてます(^^)

翌日は、海鮮祭～♪

海老の殻を外してしっぽを切って、背開きに下処理しておきます。

玉ねぎとニンニクをたっぷり～

ガーリックオイルにしてガツンと炒めます。
くるんと丸まった海老がカワイイ～

無印の『ガーリックシュリンプソース』で味付け。
見た目はいいけど、ハワイで人気のガーリックシュリンプには及ばぬ味だった。
また研究をしないとね～(^o^)／
現地へ行って味見にし行きたい・・・・ノースシェアに(笑)

あさりはガーリックオイルでキノコや玉ねぎと炒め、
トマトソースで合わせたパスタに。
緑は茹でたオクラ～♪これが意外と合って美味しかった(^o^)／

お盆は何かと忙しいので、お手軽ソースで楽チン料理。

さて、今日は何を食べようかな(・∀・)