砂肝。
2013年02月22日
ふぅ～
長かった一週間が終わったなぁ～ヤレヤレ
今夜は無性に砂肝が食べたくなったので、コレを買ってきました。
赤札にて嬉しいお値段でした♪
牛乳に漬けて臭みをとりましゅ～
ゴマ油でいためましゅ～
適当にクレイジーソルトをフリフリ～
お酒を入れてフランべして、ニンニク・ショウガと醤油をたらり。
最後にもう一回ゴマ油で香りづけで完成(^^)♪
久しぶりぶり～のお家飲み♡
あ、ワタクシ普段は家飲みしません事ヨ（ ﾟ∀ﾟ）
この1本ですっかり酔っぱらっちゃった～
なので、もう寝ちゃいましょう♡（←睡眠欲には勝てません
）
長かった一週間が終わったなぁ～ヤレヤレ
今夜は無性に砂肝が食べたくなったので、コレを買ってきました。
赤札にて嬉しいお値段でした♪
牛乳に漬けて臭みをとりましゅ～
ゴマ油でいためましゅ～
適当にクレイジーソルトをフリフリ～
お酒を入れてフランべして、ニンニク・ショウガと醤油をたらり。
最後にもう一回ゴマ油で香りづけで完成(^^)♪
久しぶりぶり～のお家飲み♡
あ、ワタクシ普段は家飲みしません事ヨ（ ﾟ∀ﾟ）
この1本ですっかり酔っぱらっちゃった～
なので、もう寝ちゃいましょう♡（←睡眠欲には勝てません
）
Posted by ちろる at 21:13│Comments(16)
│お料理
この記事へのコメント
お疲れ様です(^^)
美味しそうな！砂肝(*^^*)
ちろるさん、本当にお料理上手です(^^)
美味しそうな！砂肝(*^^*)
ちろるさん、本当にお料理上手です(^^)
Posted by けたん
at 2013年02月22日 22:16
at 2013年02月22日 22:16ちろるさん、おはようございます＾ﾛ＾;
お仕事お疲れ様でしたm(__)m
砂肝は焼き鳥屋さんでしか食べた事がないです
まして生を触った事もないですよ
若いのにこんな料理も出来ちゃうなんてすごいなー
すごく美味しそうなので挑戦して見ますね＾ﾛ＾;
お仕事お疲れ様でしたm(__)m
砂肝は焼き鳥屋さんでしか食べた事がないです
まして生を触った事もないですよ
若いのにこんな料理も出来ちゃうなんてすごいなー
すごく美味しそうなので挑戦して見ますね＾ﾛ＾;
Posted by mickey at 2013年02月23日 06:50
一本で火が着いちゃったんでしょ!?(笑)
砂肝…
見た目は旨そうです(^-^)/(苦手)
砂肝…
見た目は旨そうです(^-^)/(苦手)
Posted by ゆたか at 2013年02月23日 07:25
牛乳に漬けると、臭みが取れるのですか！
砂肝は焼き鳥以外の発想がない私です(苦笑)
美味しそうです♪
砂肝は焼き鳥以外の発想がない私です(苦笑)
美味しそうです♪
Posted by がんじい at 2013年02月23日 08:38
at 2013年02月23日 08:38砂肝のコリコリ感がたまらないね♪
クレイジーソルトは僕も愛用（笑）
フランベで香り付けするあたり、さすが(^｡^)
クレイジーソルトは僕も愛用（笑）
フランベで香り付けするあたり、さすが(^｡^)
Posted by サラリマン筋太郎 at 2013年02月23日 10:00
ちろるさん おはようございます
身体が砂肝を欲していたんだね♫
そういうのがいいんだよ
食べたいものをおいしくいただく☆彡
しかし これ 絶対美味しいと思う♪
きゃぁ＝～ お腹が空いた
(=^・^=)
身体が砂肝を欲していたんだね♫
そういうのがいいんだよ
食べたいものをおいしくいただく☆彡
しかし これ 絶対美味しいと思う♪
きゃぁ＝～ お腹が空いた
(=^・^=)
Posted by 福寿荘 女将 at 2013年02月23日 10:44
at 2013年02月23日 10:44クレイジーソルト・・・(￣ー￣)
ネーミングがいいですね( ≧∇≦)ﾉ♪
１本で酔っちゃった？？？？
またまた～～（爆）
ネーミングがいいですね( ≧∇≦)ﾉ♪
１本で酔っちゃった？？？？
またまた～～（爆）
Posted by ボリック at 2013年02月23日 12:40
at 2013年02月23日 12:40砂肝の食感が溜まらんっす！！
糸辛子までお家にあるなんて・・・素敵♪
糸辛子までお家にあるなんて・・・素敵♪
Posted by スピッツ at 2013年02月23日 15:30
at 2013年02月23日 15:30けたんさん、おはようございます～
けたんさんもお疲れ様です(^^)
これは素早く出来るのでお手軽料理なんですヨ♪
褒めて頂き、ありがとうございます～(^^)/
けたんさんもお疲れ様です(^^)
これは素早く出来るのでお手軽料理なんですヨ♪
褒めて頂き、ありがとうございます～(^^)/
Posted by ちろる at 2013年02月24日 06:34
at 2013年02月24日 06:34mickeyさん、おはようございます～
いえいえ、ワタクシは若くはないですヨ(^^)
砂肝って焼き鳥屋さんのイメージですよね。
この料理はテレビで観てマネっこしてみましたの(^^)v
お手軽で簡単ですヨ！
お試しくださいませ～
いえいえ、ワタクシは若くはないですヨ(^^)
砂肝って焼き鳥屋さんのイメージですよね。
この料理はテレビで観てマネっこしてみましたの(^^)v
お手軽で簡単ですヨ！
お試しくださいませ～
Posted by ちろる at 2013年02月24日 06:38
at 2013年02月24日 06:38ゆたかさん、おはようございます～
この日は１本で終了でございました！
眠たくなっちゃったのでノックダウンで～す(笑)
すぐ寝ようと思ったけど、別の事して結局は日付変わっていましたけどね。
お肉苦手なゆたかさんには難しいかもしれませんが、臭みもなく出来ました(^^)v
この日は１本で終了でございました！
眠たくなっちゃったのでノックダウンで～す(笑)
すぐ寝ようと思ったけど、別の事して結局は日付変わっていましたけどね。
お肉苦手なゆたかさんには難しいかもしれませんが、臭みもなく出来ました(^^)v
Posted by ちろる at 2013年02月24日 06:43
at 2013年02月24日 06:43がんじいさん、おはようございます～
牛乳で１５分位、漬けておきました。
全てテレビのマネっこです♪
お手軽なお値段で販売してて素早くできる砂肝料理はおススメです(^^)v
牛乳で１５分位、漬けておきました。
全てテレビのマネっこです♪
お手軽なお値段で販売してて素早くできる砂肝料理はおススメです(^^)v
Posted by ちろる at 2013年02月24日 06:45
at 2013年02月24日 06:45サラリマン筋太郎さん、おはようございます～
あのコリコリした食感、あたしも好きです♪
クレイジーソルトは便利でいいですよね(^^)v
身厚の砂肝に火を通す為、お酒でちょっと蒸し焼きしましたの。
フランべというカッコつけた言い方しちゃいました～(笑)
あのコリコリした食感、あたしも好きです♪
クレイジーソルトは便利でいいですよね(^^)v
身厚の砂肝に火を通す為、お酒でちょっと蒸し焼きしましたの。
フランべというカッコつけた言い方しちゃいました～(笑)
Posted by ちろる at 2013年02月24日 06:48
at 2013年02月24日 06:48福寿荘 女将さん、おはようございます～
会社帰りの腹ペコリン状態でスーパーへ行っちゃったんです(笑)
砂肝の焼き鳥は随分食べていないな～と食欲の赴くまま、カゴに入れていました♪
ニンニクもたっぷり入れたので美味しかったです～(^^)v
会社帰りの腹ペコリン状態でスーパーへ行っちゃったんです(笑)
砂肝の焼き鳥は随分食べていないな～と食欲の赴くまま、カゴに入れていました♪
ニンニクもたっぷり入れたので美味しかったです～(^^)v
Posted by ちろる at 2013年02月24日 06:53
at 2013年02月24日 06:53ボリックさん、おはようございます～
クレイジー・・・・あたしにピッタリンコなお塩でございます～(笑)
これ、実はあるスーパーで赤札ついてお得に買えちゃったんです♪
いろんな料理に使えて便利な調味料ですよん。
ご無沙汰のお酒でしたので、１本で十分でございました～
また呑み慣れちゃうと元に戻ると思いますけどね(^^)v
クレイジー・・・・あたしにピッタリンコなお塩でございます～(笑)
これ、実はあるスーパーで赤札ついてお得に買えちゃったんです♪
いろんな料理に使えて便利な調味料ですよん。
ご無沙汰のお酒でしたので、１本で十分でございました～
また呑み慣れちゃうと元に戻ると思いますけどね(^^)v
Posted by ちろる at 2013年02月24日 06:56
at 2013年02月24日 06:56スピッツさん、おはようございます～
あのオフ会以来、砂肝というとスピッツさんを思い出しますヨ(^^)
糸辛子に気付いていただき、ありがとうございます！
コレがあると、なーんとなく見栄え良くなりますの。
ブログ用に買ってみました～(笑)
あのオフ会以来、砂肝というとスピッツさんを思い出しますヨ(^^)
糸辛子に気付いていただき、ありがとうございます！
コレがあると、なーんとなく見栄え良くなりますの。
ブログ用に買ってみました～(笑)
Posted by ちろる at 2013年02月24日 07:04
at 2013年02月24日 07:04
