ビーフシチュー。

夕べは腕が痛くて痛くて・・・ひぃぃ～～(TДT)
でも、今日も引き続き雪かきをしました！
もーこうなったら！
ガッツリ肉でも食べて、体力回復しなきゃね。
そう思い、先日コストコ新三郷さんで買ってきた牛肉ちゃんの冷凍を半分解凍。
切ってみたけど、結構サシが入ってて良さそうだワン♪
さてさて、これでアレを作るっちゃおうっと～(^^)

フライパンでジュワッと両面を焼き焼き～
塩コショウついでに、味見したのは言うまでもありまへん(笑)
おいちぃ～♡

ちょっぴり勿体ないけど、こちらの赤をちょいと入れちゃいます。

その前に・・・・・？！
軽く味見も、うま～い(^o^)／

タマネギと共に圧力鍋へ。
ワインはちょこっとだけ入れて、圧力かけてからコトコトと。

じゃがいもとシメジもたっぷり入れたでやんすよ～♪

で、
ビーフシチューのもとを入れて出来上がり(・ω・)ノ
味見もばっちりＯＫ（←もとで作ったしね～♪）
たっぷり作ったので、当分ストックもばっちりんこ(^o^)／

に、合わせて作ったわけじゃないけど。
山をちょいと焼いてみた。
しかし、雪かきに夢中でだいぶ過醗酵・・・やっちまった(笑)
ま、しょうがないワン！

さてさて～
庭にある桜は、すっぽり雪に埋まってます。
蕾がある枝が折れなくて良かった！

屋根の雪はちょっとずつ溶けてきているけど、
コレがバサッと落ちたらコワイ。

今回、上田の積雪情報はよくわからんけど、家の辺は７０？８０？㌢くらいだったかな？
今日も道が全然動いていなかった。
脇道はどこも雪でスタックしている車が停車ちう。
明日は無事出社できるのかしら？
ムリなら行かなくてもいいかな～なんて思ってたら！
上司から明日はスコップと食糧（←！）を持って出社してこいよ、と連絡。
まるで、あたしのヨワイ心を先に読んでいたかのようだにゃ(笑)
となると、
金曜の帰宅に３時間近くかかったから、
明日は６時過ぎには出ないとね～

大変な１週間のはじまりとなりそうですが、
皆さま、どうかお気をつけて下さいませ～。