初デコロールと初豆もち。

ひさびさの連休ですので。
いつもは出来ない事をやってみたりして。

まず・・・・デコロール。
ロールケーキはたまに作るけど、
手間がかかりそうなデコロールを初めて作ってみました。





















うーん・・・
雑な出来となってしまった
やはりこういった事は回を重ねないと上手くならないな。

次回の改善すべき点（メモ）
×規定の２５センチロール板を手に入れるべきだにゃ
×模様に気泡が入り過ぎ、メレンゲ減らす
×ダマとなる抹茶は裏ごし必要
×具沢山すぎ（欲張りすぎ）





















端っこをちょっと味見。
心なしか、写真も見栄え悪し
でも生地は細かく柔らかく出来たのよ（←涙の言い訳）
生クリームは中沢のを２％ダウンで。
今回はちょうど良いけど、疲れた時には規定量がいいな。

次回頑張ります(´Д｀。)グスン




























こちらは『ＧＯＰＡＮ』で餅をついてみました。





















青バツをたっぷり仕込んでみました。





















豆もちにしてみました。





















私好みのがっつり豆入り～
こちらは上手くいきました

失敗しても、料理はやっぱり楽しいね(^^)