上田市 スープ研究処 ぶいよん。
2013年09月27日
先日、お見舞いがてら会社の先輩(♀)とお出かけ。
上田以外に住んでいる先輩をどこへお連れしようか迷いましたけど、
こちら『ぶいよん』さんへ行きました
お初の先輩は、『基本塩の全部のせ(900円)』をチョイすん♪

激うま~!!
と言って、スープ飲まない先輩ががっつり飲みまくっていました。
上にのった鶏肉も生姜が効いてて旨すぎ~♡ですって♪
あおさもイイ仕事していますよ~
(ヤバイ、いま見てたら私も食べたくなっちゃった!(笑))

あたちは、『つけ(900円)』にしちゃったもんね♪

麺は並で1.5玉分です。
ちなみに底には水切り板があるので、凄い量に見えます(笑)
ここのぱっつりした麺、かなりお気に入りです!
さっぱりした漬け汁に、この大好き食べ応えのある麺をすすると・・・
し・あ・わ・せ~♡
もっちろーん、割りを入れて飲み干しちゃいました♪

この日、店主さまから「ナス食べれるか?」と。
「大好きです」と答えると、奥様お手製の辛子漬けを頂いちゃいました♪
これが、とっても塩梅良くて美味しい!
「ある時にしかないからね~」と言われた後、私の顔をじーーっと。
「?」
「どっかで見たことがある顔だ」と(笑)
お店へは何度か来ているのですが、そうじゃないらしいです。
私も思い出せないので、
今度あったら声をかけてくださいな~ということになりました(笑)
そうそう、こういう「どこかで見た顔だ」って、よく言われるんです。
そんなにインパクトあるのでしょうか(激爆)
でも・・・・
アタクシ人の顔が覚えられない~
食べ物の事はよく覚えてるんですけど~(ノ゚∀゚)ノ
およよ、
よく見たらこんなメモが。
美味しいんで、どんどんつぶやいちゃいますよー♪

場所がわかりにくので、初めは迷いやすいです。
信号のない脇道を下ると、左手にあります。
(山口の交差点より東)
ちなみに、写真左手緑色の建屋はツルヤさん。
こんな感じの場所で見えますよ。

「あの人がつくったものを食べたい」
まさにその通りですな。
美味しかったです。
ご馳走様でした。
『スープ研究処 ぶいよん』
最近、仕事で後輩くんの面倒をみてるんだけど、
今回はなかなか手強いな~
失敗コケられないので、毎日ヘトヘト。
気苦労が絶えましぇーん
上田以外に住んでいる先輩をどこへお連れしようか迷いましたけど、
こちら『ぶいよん』さんへ行きました

お初の先輩は、『基本塩の全部のせ(900円)』をチョイすん♪

激うま~!!
と言って、スープ飲まない先輩ががっつり飲みまくっていました。
上にのった鶏肉も生姜が効いてて旨すぎ~♡ですって♪
あおさもイイ仕事していますよ~
(ヤバイ、いま見てたら私も食べたくなっちゃった!(笑))

あたちは、『つけ(900円)』にしちゃったもんね♪

麺は並で1.5玉分です。
ちなみに底には水切り板があるので、凄い量に見えます(笑)
ここのぱっつりした麺、かなりお気に入りです!
さっぱりした漬け汁に、この大好き食べ応えのある麺をすすると・・・
し・あ・わ・せ~♡
もっちろーん、割りを入れて飲み干しちゃいました♪

この日、店主さまから「ナス食べれるか?」と。
「大好きです」と答えると、奥様お手製の辛子漬けを頂いちゃいました♪
これが、とっても塩梅良くて美味しい!
「ある時にしかないからね~」と言われた後、私の顔をじーーっと。
「?」
「どっかで見たことがある顔だ」と(笑)
お店へは何度か来ているのですが、そうじゃないらしいです。
私も思い出せないので、
今度あったら声をかけてくださいな~ということになりました(笑)
そうそう、こういう「どこかで見た顔だ」って、よく言われるんです。
そんなにインパクトあるのでしょうか(激爆)
でも・・・・
アタクシ人の顔が覚えられない~
食べ物の事はよく覚えてるんですけど~(ノ゚∀゚)ノ
およよ、
よく見たらこんなメモが。
美味しいんで、どんどんつぶやいちゃいますよー♪

場所がわかりにくので、初めは迷いやすいです。
信号のない脇道を下ると、左手にあります。
(山口の交差点より東)
ちなみに、写真左手緑色の建屋はツルヤさん。
こんな感じの場所で見えますよ。

「あの人がつくったものを食べたい」
まさにその通りですな。
美味しかったです。
ご馳走様でした。
『スープ研究処 ぶいよん』
最近、仕事で後輩くんの面倒をみてるんだけど、
今回はなかなか手強いな~
失敗コケられないので、毎日ヘトヘト。
気苦労が絶えましぇーん

Posted by ちろる at 07:40│Comments(14)
│食べ歩き
この記事へのコメント
はじめて。
最近、上田に引っ越して来ました。
毎日、楽しみにしてます。
最近、上田に引っ越して来ました。
毎日、楽しみにしてます。
Posted by bear at 2013年09月27日 10:15
ちろるさん
こんにちは^^
こちらのラーメン相棒は食べたことあるそうですが、わたしはまだなくて・・・一度行ってみたいなぁと・・・♪記事読んでいたらますます食べてみたくなってきました~(*^_^*)
こんにちは^^
こちらのラーメン相棒は食べたことあるそうですが、わたしはまだなくて・・・一度行ってみたいなぁと・・・♪記事読んでいたらますます食べてみたくなってきました~(*^_^*)
Posted by メグミン
at 2013年09月27日 15:41

聞いたことはありますが、未体験。
豚骨なんてすか!?
んもう!!上田も美味しいトコあり過ぎー。
体が3個くらい欲しいですぅ
豚骨なんてすか!?
んもう!!上田も美味しいトコあり過ぎー。
体が3個くらい欲しいですぅ
Posted by もんちんママ
at 2013年09月27日 19:44

前回の上田訪問時に行けなかったお店です(*^。^*)
詳しい店までの訪問方法ありがとうございます。
次回上田訪問時には、よろしくお願いいたします~
詳しい店までの訪問方法ありがとうございます。
次回上田訪問時には、よろしくお願いいたします~
Posted by ちび1966
at 2013年09月27日 21:40

bearさん、はじめまして、こんばんは~
ようこそ、上田へ♪そしてこのブログへ~♪
宜しくお願いします。
ようこそ、上田へ♪そしてこのブログへ~♪
宜しくお願いします。
Posted by ちろる
at 2013年09月27日 23:23

メグミンさん、こんばんは~
こちらのとりそば、とっても優しい味で大好きです!
ぜひお試しを~♪
こちらのとりそば、とっても優しい味で大好きです!
ぜひお試しを~♪
Posted by ちろる
at 2013年09月27日 23:25

もんちんママさん、こんばんは~
こちら、鶏を丸1羽以上入ったスープのとりそばなんです♪
とってもまろやかで旨いですよ~
何回も上田へお越しくださいませ~(^o^)/
こちら、鶏を丸1羽以上入ったスープのとりそばなんです♪
とってもまろやかで旨いですよ~
何回も上田へお越しくださいませ~(^o^)/
Posted by ちろる
at 2013年09月27日 23:27

ちび1966さん、こんばんは~
中野のそうげんさんとはまた違う、鶏が味わえますよ(^^)
都合合えば上田をご案内しますよん♪
一度お試し下さいませ~(^o^)/
中野のそうげんさんとはまた違う、鶏が味わえますよ(^^)
都合合えば上田をご案内しますよん♪
一度お試し下さいませ~(^o^)/
Posted by ちろる
at 2013年09月27日 23:29

上田ホントにおいしそうなお店あり過ぎです
画像見てるだけで…
お腹空いてきた
今日は絶対にラーメン食べに行こう(^O^)
画像見てるだけで…
お腹空いてきた
今日は絶対にラーメン食べに行こう(^O^)
Posted by ハラハラハー
at 2013年09月28日 06:08

ハラハラハーさん、おはようございます~
そう言って頂けると、上田市民として嬉しいです♪
ぶいよんさんのとりそば、超おススメですヨ~
今日はラーメンいっちゃってくださいな!
そう言って頂けると、上田市民として嬉しいです♪
ぶいよんさんのとりそば、超おススメですヨ~
今日はラーメンいっちゃってくださいな!
Posted by ちろる
at 2013年09月28日 07:18

ちろるさん、こんにちは~
ぶいよん、前からずっと行ってみたいものの
行けてない場所。
両親は私がラーメン嫌いだと思ってるので(昔は食べれなかった)
なかなか捜索しようとしてくれません~涙
自分で運転して行ってやる!と数年前から思っていますが
実は学区内なので歩いてでも行ける予感(笑)
ちろるさんの記事見てますます行きたくなりました~
ぶいよん、前からずっと行ってみたいものの
行けてない場所。
両親は私がラーメン嫌いだと思ってるので(昔は食べれなかった)
なかなか捜索しようとしてくれません~涙
自分で運転して行ってやる!と数年前から思っていますが
実は学区内なので歩いてでも行ける予感(笑)
ちろるさんの記事見てますます行きたくなりました~
Posted by ハヅキ
at 2013年09月28日 13:29

ぶいよんさんご無沙汰ですが、
とりそば食べたくなりました。
店主は職人気質ですが、そばはめっちゃ美味しいですよね。
とりそば食べたくなりました。
店主は職人気質ですが、そばはめっちゃ美味しいですよね。
Posted by mg at 2013年09月29日 19:05
ハヅキさん、こんばんは~
おぉ!まだ未訪でしたか。
それも同じ学区内だったら歩ける範囲とは羨ましいです(^^)
お店の場所は信号機のないとこを下る感じですので、
歩いていくとわかりやすいかも♪
機会ありましたら、ぜひぜひ♪
おぉ!まだ未訪でしたか。
それも同じ学区内だったら歩ける範囲とは羨ましいです(^^)
お店の場所は信号機のないとこを下る感じですので、
歩いていくとわかりやすいかも♪
機会ありましたら、ぜひぜひ♪
Posted by ちろる
at 2013年09月29日 19:55

mgさん、こんばんは~
こちらのとりそば、ブレない味です。
無駄の動きがない店主、まさに職人ですね。
そして、最近はとってもフレンドリーな感じです(^^)v
ぜひ上田へお越しの際はお試し下さいね♪
こちらのとりそば、ブレない味です。
無駄の動きがない店主、まさに職人ですね。
そして、最近はとってもフレンドリーな感じです(^^)v
ぜひ上田へお越しの際はお試し下さいね♪
Posted by ちろる
at 2013年09月29日 20:08
