築地 大和寿司②.

2013年08月02日

昨年も行った築地市場へ早起きして行ってまいりました。

今回は別のお寿司屋さんを目指したけど、あの外国人の行列・・・・( ゚Д゚)!
やはり、ここも円安の影響なんでしょうかね。
たぶん3時間待ちコースなので諦めました(涙)

で、
今年もこちらへ行ってきました、『大和寿司』さん♪
まずは、大トロとイカ。
大トロのとろけ具合がたまりましぇん!!
築地 大和寿司②.
中トロとクルマエビ、鉄火。
築地 大和寿司②.
紫ウニと玉子。
ウニは去年の方が美味しかったような。
築地 大和寿司②.
カンパチとアナゴ♪
アナゴのツメがたっぷり~で垂れてた!
築地 大和寿司②.
お茶とあら汁。
築地 大和寿司②.
ここまでがコースですが、
今回はちょいとつまんでみました。
(お財布に優しいネタです~)

まず、お隣が食べてて美味しそうだった、こはだ。
酢のしめ具合が丁度イイ♪
築地 大和寿司②.
旬のキス。
キスなんて天ぷらとかでしか食べないので、生はお初です。
雑味がなく、しっかりした歯応えで旨っ!
これ、私好きなタイプの白身でした(^^)
築地 大和寿司②.
で・・・


やはり・・・・・・


早朝より頂いちゃいましたの~(笑)
だって、お寿司とビールあうんだもん♪
築地 大和寿司②.
今回は30分待ちでございました。
築地 大和寿司②.
一年にそうない、カウンターでの贅沢なお寿司は大満足♪

美味しかったです。
ご馳走さまでした。

大和寿司


おまけ。
何気に大江戸線をパチリと。
早すぎてあっという間に行っちゃった~
築地 大和寿司②.



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Posted by ちろる at 20:27│Comments(20)食べ歩き
この記事へのコメント
お!築地市場の「大和寿司」さんですか(^^;
場内の寿司屋さんはいつも混んでますよね。
場外の「すしざんまい」行ったけど
ここはまだ行ってことがないんで
今度築地に行ったら行こうかな(^^;
Posted by mg at 2013年08月02日 20:56
大江戸線は将来八の字にする計画です、現状は「b」の字ですが経過鵜では「8」の字になる予定です。
新宿駅の構造が延伸可能になっていると読みました。
京葉線も新宿延伸構想が有ります、西側に向かって空洞が有ります。

日程、今しばらくお待ちください
Posted by DT33DT33 at 2013年08月02日 21:38
mgさん、こんばんは~
場内は前よりも賑やかでしたよ~
ワタクシ、出張時に散々築地をうろついてたので、
ターレーの隙間を歩くのも慣れたもんです♪
『すしざんまい』さんってマグロの解体で有名なお店ですよね(^^)
師匠の場内レポ、楽しみにしています~♪
Posted by ちろるちろる at 2013年08月02日 21:53
DT33さん、こんばんは~
大江戸線はなんであんな形をした路線何でしょうか、
と不思議に思っていました。
きっとまだまだ延伸していくのでしょうね。
個人的に、大江戸線は深い路線なのでエスカレータがもっと出来るといいのですが(笑)
よろしくお願いいたしますm(__)m
Posted by ちろるちろる at 2013年08月02日 22:06
たまに贅沢するのもいいね〜!
ちろるさんは毎回贅沢してるけど〜(笑)
どれも築地ならではのネタですよね!
Posted by ゆたか at 2013年08月03日 05:26
私も昨年友人達と「大人の修学旅行(笑)」と称して、
築地場外他に行って来ました。
9月に行ったけど暑かったね~(*_*)。

画像のお寿司屋さん、何でもピトーっとくっつけて
提供するのが可愛いですね(≧ω≦)b
Posted by おーともちゃん at 2013年08月03日 06:20
ちろるさん、おはようございます。

私も大和寿司へは行った事がありますが、ネタとシャリが本当に新鮮で美味しいすね。

築地は大和寿司とそのお隣にある寿司大が私は大好きです(*^o^*)
Posted by スピリタス at 2013年08月03日 06:27
やっぱり本場のお寿司は美味しいでしょうね♪
それと朝からのビール(笑)
また行きたくなりました♪
Posted by がんじいがんじい at 2013年08月03日 08:16
おはようございます。
めちゃくちゃ美味しそう( ☆∀☆)
すごい新鮮でネタが大きい♪
キスのお寿司食べてみたい~(*≧∀≦*)
最近廻ってるお寿司しか食べてない~(笑)
Posted by にこりんにこりん at 2013年08月03日 08:31
さすが築地ですね! 仕事ぶりが素晴らしい♪
白身をツメで食べさすなんて良いなぁ~

オイラはキスを所望です\(~o~)/
Posted by おやきわだおやきわだ at 2013年08月03日 09:20
こんにちゎ☆

あーっ大トロ食べたーいっ(*ノωノ)
脂ノリノリの大好きです♡
どれもネタ大きいですねっ♪

ぁたしも以前松島とかぁの辺りで初めて(きっと最初で最後)の
カウンターのぉ寿司食べましたが、
その金額にほっぺぢゃなくて、目が落ちそうでしたっ(笑)
お子ちゃまなぁたしにゎ回るぉ寿司が合ってます☆
Posted by ぱんまんぱんまん at 2013年08月03日 10:12
ゆたかさん、こんばんは~
たまにしか行けない大東京ですので、今回はやっちまいましたよ(笑)
おかげで今週からも節約しております・・(^^;
地方の良いネタが集まる築地は素晴らしいお寿司で美味しかったです!
Posted by ちろるちろる at 2013年08月03日 18:08
おーともちゃん、こんばんは~
『大人の修学旅行』素敵です!
今回は雨が降っていて暑さよりムシムシ感が凄かったです~
おかげで歩いている人がちょっと少なかったかな。
お寿司は効率的でしょうか、2カンの提供でしたよ。
素早く握る職人さんの様子を見るのも楽しいですね♪
Posted by ちろるちろる at 2013年08月03日 18:11
スピリタスさん、こんばんは~
その『寿司大』さんを目当てで行きました~!
今回はあの列からいうと3時間は待ちそうでしたのであきらめました。
かといって、『大和寿司』さんも新鮮で美味しいネタですよね♪
こちらは2軒分あるので回転も良かったのでなんとか早く食べれました(^^)v
また今度『寿司大』さんにリベンジしたいです♪
Posted by ちろるちろる at 2013年08月03日 18:13
がんじいさん、こんばんは~
全国の美味しいネタが一同に集まる築地の寿司は
ホント美味しいものでした!
それと誘惑に負けてビールを朝から頂いちゃいましたよ~♪
お蔭でエンジン全開で東京を歩きまくりました!
Posted by ちろるちろる at 2013年08月03日 18:16
にこりんさん、こんばんは~
私もここ最近廻るお寿司しか食べてなかったです~
こちらはホントどれも溜息が出ちゃうくらい、美味しいお寿司でした♪
生のキスは歯応えがプリってしてました!
また食べたいです~(^O^)/
Posted by ちろるちろる at 2013年08月03日 18:45
おやきわださん、こんばんは~
築地はいつ行っても楽しいところですね。
職人さんの握りはホント素晴らしいです。
ご飯の量も私には丁度よい大きさでした(^^)
キスは皮の部分が一番美味しかったと記憶していますよ♪
Posted by ちろるちろる at 2013年08月03日 18:49
ぱんまんさん、こんばんは~
あぁ~松島ぁ(笑)
松島というと、牡蠣小屋を思い出しました~

カウンターのお寿司は築地以外で入る事が滅多に無いですけど、
一度、目ん玉が飛び出ちゃうくらいのお店に行ったことがあります。
美味しさも一気に忘れちゃうようなお値段で、絶句(笑)
私も普段は回転寿司が好きですヨ♪
Posted by ちろるちろる at 2013年08月03日 18:55
初めて築地場内で食べたお寿司屋が大和寿司でした!
もう2年前ぐらいになるけど
あのお寿司を超えるお寿司食べてないなぁ~(>_<)
Posted by kimi at 2013年08月04日 18:39
Kimiさん、こんばんは~
大和寿司さんのお寿司を頂いちゃうと、そう思えますね♪
以前に一度だけ大将前のカウンターで頂いたのですが、
また一段と美味しかったと記憶しておりますヨ(^^)
Posted by ちろるちろる at 2013年08月04日 19:31
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