上田市 ぶいよん支那そば事業部。
2013年03月13日
新パソコンは慣れませんが、意外と楽しいです♪
最初、アプリはどこにあるのか、コンパネもどこだ？
終了の仕方すらわからなかったというのにね～(笑)
あともうちょっとで前のパソコンからの移行作業も終了です。
そしたら、ゆっくり美味だれの事をカキコする予定です（←誰も待っていないって～
）
さてさて、
今日は『ぶいよん』の新しいお店がオープンとの情報をキャッチ
ピンポンダッシュで会社を出て行ってまいりました～（←こういう足の速さも人一倍）
お店は上田ＩＣより真田方面へ行った、旧セブンイレブンがあった所でした。
今宵のチョイスは、支那そば並（４５０円）＋水餃子（２００円）。
シンプルな素ラーメンでございますね。
スープはかなり透き通っておりました。
少しキラキラした表面のスープを一口ふくむと、すっきりとした味が口いっぱいに広がります
塩梅もちょうど良く、丸みのある塩分という印象でした。
麺はぶいよんさんと同じタイプの麺で、パツンパツンなもので美味しい。
しばらくこういった素ラーメンって巡り会わなかったけど、麺の味もスープの味もよく分かっていいね。
そして、水餃子は皮がモチモチしてて食べ応えもあります。
具を少しかき出してスープに含ませたり、麺と絡めて食べても合性が良かったです♪
セルフサービスで丸椅子だけのシンプルなお店。
どんぶりに箸のみでレンゲなし。
お水も自分で持ちに行ってね♪
ちなみに机上にブラックペパーのみありましたヨ。
次のメニューも楽しみにしております
シンプルゆえに、麺とスープの味でいい勝負していますね。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
ぶいよん
最初、アプリはどこにあるのか、コンパネもどこだ？
終了の仕方すらわからなかったというのにね～(笑)
あともうちょっとで前のパソコンからの移行作業も終了です。
そしたら、ゆっくり美味だれの事をカキコする予定です（←誰も待っていないって～
）さてさて、
今日は『ぶいよん』の新しいお店がオープンとの情報をキャッチ
ピンポンダッシュで会社を出て行ってまいりました～（←こういう足の速さも人一倍）
お店は上田ＩＣより真田方面へ行った、旧セブンイレブンがあった所でした。
今宵のチョイスは、支那そば並（４５０円）＋水餃子（２００円）。
シンプルな素ラーメンでございますね。
スープはかなり透き通っておりました。
少しキラキラした表面のスープを一口ふくむと、すっきりとした味が口いっぱいに広がります
塩梅もちょうど良く、丸みのある塩分という印象でした。
麺はぶいよんさんと同じタイプの麺で、パツンパツンなもので美味しい。
しばらくこういった素ラーメンって巡り会わなかったけど、麺の味もスープの味もよく分かっていいね。
そして、水餃子は皮がモチモチしてて食べ応えもあります。
具を少しかき出してスープに含ませたり、麺と絡めて食べても合性が良かったです♪
セルフサービスで丸椅子だけのシンプルなお店。
どんぶりに箸のみでレンゲなし。
お水も自分で持ちに行ってね♪
ちなみに机上にブラックペパーのみありましたヨ。
次のメニューも楽しみにしております
シンプルゆえに、麺とスープの味でいい勝負していますね。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
ぶいよん
Posted by ちろる at 19:46│Comments(24)
│食べ歩き
この記事へのコメント
美味だれ記事楽しみにしています。
裏番長(^3^)/
裏番長(^3^)/
Posted by けたん at 2013年03月13日 20:16
ぶいよん さん
早く訪問したいラーメン屋さんです(*^。^*)
早く訪問したいラーメン屋さんです(*^。^*)
Posted by ちび１９６６
at 2013年03月13日 20:56
at 2013年03月13日 20:56場所はわかった、あそこだな(^o^)／！
今日営業に出ている時に、
ちろるさんのブログを見ようと思ったら、
「ブログが存在しません」の表示？？？
…心配しちゃったぞい(-o-;)。
今日営業に出ている時に、
ちろるさんのブログを見ようと思ったら、
「ブログが存在しません」の表示？？？
…心配しちゃったぞい(-o-;)。
Posted by おーともちゃん at 2013年03月13日 21:41
こんばんゎ★
ぁたしも日中見たら見れなくって(>_<)
心配してましたぁ～!!!
ょかったデス☆☆
ぶいよんさん。
以前どこかで見た覚えが…
スープがほんとに澄み切ってますねっ♪
水餃子も美味しそうですねっ(*^^)v
ぁたしも日中見たら見れなくって(>_<)
心配してましたぁ～!!!
ょかったデス☆☆
ぶいよんさん。
以前どこかで見た覚えが…
スープがほんとに澄み切ってますねっ♪
水餃子も美味しそうですねっ(*^^)v
Posted by ぱんまん at 2013年03月13日 22:00
at 2013年03月13日 22:00こんなところにお店が出来ていたんですね！
さっそく行ってみます、近くのパン屋も行きたいし～♪
さっそく行ってみます、近くのパン屋も行きたいし～♪
Posted by スピッツ at 2013年03月13日 22:43
at 2013年03月13日 22:43ぶいよんの2号店がオープンしたのですね。
行きたいよ～～。
また、上田に行きたいお店が増えてしまった（笑）
行きたいよ～～。
また、上田に行きたいお店が増えてしまった（笑）
Posted by mg at 2013年03月13日 23:06
こんばんは〜
上田っ子のくせにぶいよん知りませんでしたー
外食は生粋の上田っ子の父の独断による決定なので...
私も長野に戻った暁にはお店の開拓したいな〜
上田っ子のくせにぶいよん知りませんでしたー
外食は生粋の上田っ子の父の独断による決定なので...
私も長野に戻った暁にはお店の開拓したいな〜
Posted by ハヅキ at 2013年03月14日 02:01
at 2013年03月14日 02:01オイラがそっち行ってる間に閉鎖の表示でびっくりこいちゃったよ。。。
良かったよかった♪
ここは、アノ店主がやってるのかな？？
それとも別の方が暖簾分けしたんですかね？
ここまで済んだス－プも凄いですね♪
ぶいよんは品自体は素晴らししいんですよね(-。-)y-゜゜゜
良かったよかった♪
ここは、アノ店主がやってるのかな？？
それとも別の方が暖簾分けしたんですかね？
ここまで済んだス－プも凄いですね♪
ぶいよんは品自体は素晴らししいんですよね(-。-)y-゜゜゜
Posted by おやきわだ at 2013年03月14日 08:18
at 2013年03月14日 08:182号店ができたのですね？
メニューを限っているのは、自信の表れでしょうね♪
メニューを限っているのは、自信の表れでしょうね♪
Posted by がんじい at 2013年03月14日 08:21
at 2013年03月14日 08:21寡黙で真面目で仕事に熱心で
ほんと職人タイプの店主だよね。
素敵。
ほんと職人タイプの店主だよね。
素敵。
Posted by サラリマン筋太郎 at 2013年03月14日 09:18
けたんさん、こんばんは～
美味だれはもうちょっと待っててね♪
えっ！裏番長？だれの事かしら？(・３・)～♪(笑)
美味だれはもうちょっと待っててね♪
えっ！裏番長？だれの事かしら？(・３・)～♪(笑)
Posted by ちろる at 2013年03月14日 21:57
at 2013年03月14日 21:57ちび１９６６さん、こんばんは～
ぜひ上田でラーメン巡りをしましょう(^^)/
朝９時から開店しているお店もありますので、ね(笑)
ぜひ上田でラーメン巡りをしましょう(^^)/
朝９時から開店しているお店もありますので、ね(笑)
Posted by ちろる at 2013年03月14日 21:58
at 2013年03月14日 21:58おーともちゃんさん、こんばんは～
場所はあそこですヨ(^^)
昨日はランキングが下がるかな～と、日中だけブログを閉鎖してテストしていました。
思ったより下がらないもんですね・・・
場所はあそこですヨ(^^)
昨日はランキングが下がるかな～と、日中だけブログを閉鎖してテストしていました。
思ったより下がらないもんですね・・・
Posted by ちろる at 2013年03月14日 22:03
at 2013年03月14日 22:03ぱんまんさん、こんばんは～
ご迷惑おかけしてゴメンチャイ<(_ _)>
ぶいよんさんのこちらのお店は好き嫌いがはっきりでそうな感じです。
でもね、シンプルで美味しかった素ラーメンでしたヨ(^^)/
ご迷惑おかけしてゴメンチャイ<(_ _)>
ぶいよんさんのこちらのお店は好き嫌いがはっきりでそうな感じです。
でもね、シンプルで美味しかった素ラーメンでしたヨ(^^)/
Posted by ちろる at 2013年03月14日 22:06
at 2013年03月14日 22:06スピッツさん、こんばんは～
旧セブンの跡にできていました。
その先には『穀蔵』さんへ行けますね～
ぜひお試しを(^^)/
旧セブンの跡にできていました。
その先には『穀蔵』さんへ行けますね～
ぜひお試しを(^^)/
Posted by ちろる at 2013年03月14日 22:08
at 2013年03月14日 22:08mgさん、こんばんは～
やはり美味だれ焼き鳥だけではなく、上田ラーメン探検隊でも立ち上げましょう！
でも、２～３店でおなかいっぱいになっちゃいそうですね(笑)
やはり美味だれ焼き鳥だけではなく、上田ラーメン探検隊でも立ち上げましょう！
でも、２～３店でおなかいっぱいになっちゃいそうですね(笑)
Posted by ちろる at 2013年03月14日 22:10
at 2013年03月14日 22:10ハヅキさん、こんばんは～
上田にはまだまだ私も知らないお店ばかりですので、開拓は楽しいですヨ(^^)/
ハヅキさんもこちらへ戻った時には開拓してみてネ(^^♪
上田にはまだまだ私も知らないお店ばかりですので、開拓は楽しいですヨ(^^)/
ハヅキさんもこちらへ戻った時には開拓してみてネ(^^♪
Posted by ちろる at 2013年03月14日 22:12
at 2013年03月14日 22:12おやきわださん、こんばんは～
ご心配お掛けしちゃってごめんなさい。
たぶん、暖簾分けなのかと思います。
シンプルな素ラーメンは美味しかったですヨ♪
ご心配お掛けしちゃってごめんなさい。
たぶん、暖簾分けなのかと思います。
シンプルな素ラーメンは美味しかったですヨ♪
Posted by ちろる at 2013年03月14日 22:14
at 2013年03月14日 22:14がんじいさん、こんばんは～
まだ限られたメニューでしたが、今後何が出てくるのか楽しみです♪
この素ラーメンもかなりいい勝負していると思います(^^)
まだ限られたメニューでしたが、今後何が出てくるのか楽しみです♪
この素ラーメンもかなりいい勝負していると思います(^^)
Posted by ちろる at 2013年03月14日 22:16
at 2013年03月14日 22:16サラリマン筋太郎さん、こんばんは～
まさに仰る通りです！
職人のいるお店ですね(^^)/
ぶいよんもまた食べに行きたいです♪
まさに仰る通りです！
職人のいるお店ですね(^^)/
ぶいよんもまた食べに行きたいです♪
Posted by ちろる at 2013年03月14日 22:31
at 2013年03月14日 22:31おーレア情報ありがとうございます。最近はトマト麺専門とか博多豚骨専門という単一メニュー店も出てきているので、しなそばだけもありかと。今度行ってみます。
Posted by 篠崎ミッキー at 2013年03月15日 05:47
at 2013年03月15日 05:47篠崎ミッキーさん、おはようございます～
単一メニューのお店って、好き嫌いが分かれるかと思います。
ですが、シンプルこそ本来の味が楽しめましたよ♪
お試しくださいませ(^^)/
単一メニューのお店って、好き嫌いが分かれるかと思います。
ですが、シンプルこそ本来の味が楽しめましたよ♪
お試しくださいませ(^^)/
Posted by ちろる at 2013年03月15日 07:49
at 2013年03月15日 07:49おいしくなかったけど！麺もぶいよんのものとは、全く違うし！スープもよく分からんかった(絶対味覚じゃないから)！店出たあとにヤケに塩気が唇を刺激してたけど！まっ、結果は、一年ぐらいすれば分かるとはず！暫くは本店に通うよ！
Posted by 辛口くん at 2013年03月20日 12:59
辛口くんさん、こんばんは～
そうでしたか、それはそれは残念でした。
塩気や味がブレたり合わなかったりするお店は自ずと結果はでますね。
そうでしたか、それはそれは残念でした。
塩気や味がブレたり合わなかったりするお店は自ずと結果はでますね。
Posted by ちろる at 2013年03月20日 19:38
at 2013年03月20日 19:38
