おやき作り。

お盆の１４日は、おやきを食べる。

意味は聞いたことがあったけど、イマイチ頭に残っておりません。
多分また聞いても覚えられないな。
罰当たりな私です(>_<)

とりあえず、
先日カレーのナンで使ってみた「KALDI」さんのナンミックス。
こちらを使って、
今回おやきを作ってみました(・o・)

具材は、前日仕込みました。

丸ナスの油味噌は私作、切干は母作、
うの花はお店作（←いわゆるお店のお総菜）です。





















生地はベトベト～柔らかですので、包むのが大変～（汗）
手に油を塗りたくって包みます。

コレをフライパンで蒸し焼きにしたら、こんな感じにできました(^^♪ﾃﾞｶ





















これは、うの花。

ナンの生地ですが、
モチモチふんわり～これ、美味しい～(^^♪





















これは切干大根。
母の煮物は真似できないな～塩梅が好きなのよね。

ナスも美味しいってさ。嬉しいな♪

ウマウマおやきで良かった～(^^)v





















この生地だと失敗がないのね。

これになれたら、
地粉でおやきをチャレンジしてみま～す(^^)v