上田市　スープ研究処ぶいよん。

私のお気に入り「ぶいよん」さん(^^)

この日はたまにしかない鶏皮ルイベがありました！
基本塩の全部（９００円）と鶏皮ルイベ（１００円）のチョイス(^^♪
お値段が高いかどうか、食べてみるとわかります～





















ルイベんとこは、さすがに温度が下がっちゃったけど。
鶏皮の旨味がたまらん～
スープと麺も旨い！
以上！(笑)





















ブレない味、丁寧なお仕事は職人技でございます～




























ちなみに。
ここの店主さん、極度の人見知りだそうで。
機嫌悪いとか対応が悪いとか言われちゃってるけど、そんな事は無いのよ～
お一人で集中して作っているので、お声かけはタイミングみてちょ～(^^)

美味しかったです。
ごちそうさまでした。


さてさて。
先週は何かとバタバタしておりまして、ブログおサボり気味でした（汗）
体が２つあるといいのにね～