８月の畑、収穫②　自家製ドライトマト。

ぬ”－ん（←言葉にならない言葉）

今日の仕事は、ハマったハマった～

何をやっても、うまくいかないときってあるのよね～やれやれ。

そういう時は、へこたれずにじっと耐えるのみだな。



さてと。

庭に出ると、季節のお恵みがたくさん実っておりました(^^♪

大好きな、プチトマト

庭をぶらぶら～っと朝食前に摘んだりして食します(^o^)





















採りたては、ツヤツヤ～輝いております☆

あなたは、とってもキラキラしてて、まぶしいぜ。

私はすっかり汚れちまった～(笑)ﾊﾊﾊｯ（←最近、心が疲れている）





















毎日食べると、好きなもんでも飽きます。

イケメンも毎日見ていると、飽きます（←どーでもいいことですが）


そこで、

ドライトマトを作ってみた。

半分に切ってテキトーに塩をぱらぱら。

ちなみに、お塩は知人のお土産で頂いた「石垣の塩」です。





















鉄板に並べます。

今回は４種類のプチトマト。黄色くんも登場。





















１２０℃くらいで１時間。

水分が適度に飛んで、こんな感じ。

隙間があいてるのは、つまんで食べたところ（笑）





















ぐわっ～～っと凝縮したトマトが、たまらんちん(^^)v


そのまま食べても、旨し。

パスタやピッツァにチョイスしても良し。

オリーブオイルを入れて漬ければ、１ケ月くらいもっちゃう。


夏の楽しみな一品でした♪